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체험프로그램 게시글 내용
직장인을 위한 커피 바리스타 양성 교실(2014)
작성자 관리자 조회수 3198
등록 부서 관리자
체험프로그램 시민참여프로그램 서비스여부 종료
전화번호 02-454-7891
교육대상 지역주민, 직장인
운영기간 매 기수 20시간 진행 / 매월 첫주 개강
운영시간 저녁 7:00~9:30
참가인원 각반 8명
교육장소 3층 북카페
참가비용 220,000원(재료비 포함)
구분 배움이 있는 이야기

직장인을 위한 커피바리스타 양성 교실

 

■커피바리스타 BASIC과정

  직장인들을 위한 커피 바리스타 기초교실을 3층 북카페를 이용해서 개설한다. 본 강좌는

직장인들을 위해서 개설되며, 집중적인 바리스타교육으로 커피에 관한 기초적인 이해는 물론,

2급 바리스타 자격증 대비과정으로도 운영된다.

○강사: 카페티모르 학원 강사진 (김재희 외 )

○기간: 매 기수 20시간 진행 / 매월 첫주 개강 (3월은 8일 개강)

○일정: 주중반 - 월,수반 / 화,목반 / 토,일반 / 3개반 모집

○시간: 저녁 7:00~9:30

○인원: 지역주민,직장인 각반 8명

○참가비: 200,000원(재료비 포함)

○교육내용 구성

 

주차

교과내용

1주

 개강 및 오리엔테이션 / 커피 일반론(생두,생육,가공법) / 로스팅 및 추출

2주

 추출의 기초원리 / 추출 실습 / 에스프레소의 이해 / 컵핑

3주

 메뉴(에스프레소 추출, 우유 스티밍, Hot 메뉴)

4주

 메뉴 계속(Ice 메뉴), 메뉴 만들기 / 2급 자격증 대비 실습 / 특강 및 종강

 

 

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담당팀 :
운영팀
전화 :
02-450-9314

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