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체험프로그램 게시글 내용
취약계층을 위한 무료 바리스타 교육(2014)
작성자 관리자 조회수 3567
등록 부서 관리자
체험프로그램 시민참여프로그램 서비스여부
전화번호 02-454-7891
교육대상 취업취약계층 중에서 커피바리스타(식음료)쪽으로 적성과 참여의지가 있는자
운영기간 2014년 10월 6일(월) ~ 12월 8일(월)까지
운영시간 매주 월요일 오전10시 ~ 오후1시까지 (총10회, 30시간 과정)
참가인원 10명
교육장소 서울시 광진구 능동 어린이대공원 내 <피스커피> 3층 북카페 / 티모르커피학원
참가비용 전액 무료
구분 배움이 있는 이야기

취약계층을 위한 무료 바리스타 교육 (자격증 취득지원)

 

 취업취약계층 중에서 커피바리스타(식음료)쪽으로 취업 또는 창업하고자 하는 의지가 있는 사람     을 선발하여 무료 바리스타 교육, 자격증 취득지원, 취업지원활동

 대상자 선발의 기준은 이력서제출 → 면담→교육으로 이루어 집니다.

 대상 : 위의 대상자중 커피바리스타(서비스업)쪽으로 적성과 참여의지가 있는자 10명

 교육일시 : 2014년 4월 7일(월) ~ 6월 23일(월)까지

              매주 월요일 오전10시 ~ 오후1시까지 (총11회, 33시간 과정)

 교육장소 : 서울시 광진구 능동 어린이대공원내 <피스커피> 3층 북카페 / 티모르커피학원 

 한국커피협회 2급 바리스타 자격증 취득 지원

 교육비 : 전액 무료

 교육생 서류접수 마감 : 2014년 4월 3일(목)까지

 제출서류 : 이력서, 추천서(기관)  yiymca@hanmail.net (이메일접수만 가능)

? 교육 수료후 특전 (사회적 기업 카페티모르 직원 채용 및 취업 알선)

  ※ 바리스타 학교 수료생 중 일부 희망자 또는 선발자에 한하여 커피매장 및 가공공장

     에서 실습(2주간 50시간)기회 제공 → 그 이후 카페티모르 인턴직원으로 선발가능

  ※ 관련 카페업계 취업 알선, 구직활동 지원

 

 

<교육과정>

 

차수

날 짜

수 업

이 론

실 기

1

4/7(월)

오리엔테이션 / 커피학 개론

3시간

 

2

  14(월)

로스팅 개론 및 실습

1시간

2시간

3

  21(월)

커핑 테스트 / 핸드드립Ⅰ

1시간

2시간

4

  28(월)

핸드드립 Ⅱ/ 다양한 추출 기구 연습

1시간

2시간

5

5/12(월)

에스프레소의 이해

1시간

2시간

6

 19(월)

스티밍(Steaming)의 이해 / 라떼만들기Ⅰ

1시간

2시간

7

  26(월)

라떼만들기 Ⅱ/ 카푸치노 만들기Ⅰ

1시간

2시간

8

 6/2(월)

카푸치노 만들기 Ⅱ

1시간

2시간

9

 9(월)

실기시험 대비

1시간

2시간

10

 16(월)

실기시험 대비/ TEST

1시간

2시간

11

 23(월)

실기시험 대비 / TEST / 수료

 

3시간

 

 

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