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[보도자료] 캥거루 고기로 바꾸니 건강에 비용절감까지 “一石二鳥”
작성자 관리자 조회수 3257
등록 부서 관리자
등록일 2006/05/10 16:51

캥거루 고기로 바꾸니 건강에 비용절감까지 “一石二鳥”
- 어린이대공원 동물원, 맹수먹이로 캥거루 고기 제공중 -

ꏅ 서울특별시시설관리공단(이사장 김순직·www.sisul.or.kr)은 5월부터 어린이대공원의 맹수류 등 육식 동물의 먹이로 캥거루 고기를 주고 있다고 밝혔다. 그 동안은 수입 쇠고기와 닭고기를 먹이로 제공해왔으나 이달부터 쇠고기 분을 영양과 가격 면에서 우수한 캥거루 고기로 대체하는 것이다.

ꏅ 캥거루 고기는 광우병·구제역 등에 따른 불안요인을 없앨 수 있다는 큰 장점이 있다.
    - 쇠고기는 사육 과정에서 바이러스성 질환인 구제역이나 광우병 등에 감염될 가능성이 있는데다 이 같은 전염병 발생 시 그에 대체할 먹이를 찾는데 어려움을 겪기도 했었다.
    하지만 캥거루는 사냥으로 잡기 때문에 가축성 전염병으로부터 안전한데다 살코기로 반입되는 쇠고기와 달리 뼈까지 함께 수입돼 통째로 고기를 뜯어먹는 대형 맹수류의 습성에 적합하다.

 ꏅ 또한 영양이 풍부하면서도 상대적으로 지방 함유량이 적어 동물 비만방지에도 효과적이라는 게 관계자의 설명이다. 이 같은 결과는 어린이대공원이 국내 수입된 캥거루 고기에 대해 2004년부터 기호성 테스트와 영양 분석을 통해 검증한 것으로 국내 최초로 캥거루 고기를 선택한 이유가 여기에 있다.

 ꏅ 가격도 소고기에 비해 kg당 40% 정도 저렴해 연간 1천만원 이상의 사료비 절약이라는 부가 효과도 기대할 수 있다. 보통 호랑이나 사자 같은 맹수가 하루에 먹는 고기의 량은 캥거루 고기 3kg과 닭고기 2kg이며, 하루 전체 소비량은 총 60kg에 달한다.

 ꏅ 한편 어린이대공원 동물원에는 포유류 43종 167마리, 조류 45종 286마리, 파충류 2종 5마리 등 총 90종 458마리가 있으며, 이 가운데 캥거루 고기를 먹는 호랑이, 사자 등 맹수 육식동물은 14종 51마리이다.

 

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